ELFIN INTERNATIONAL
全ての商品を主原料米粉100％でつくっています。食物アレルギー対応、グルテン不使用の安心・安全な商品を開発・製造しています。誰もが安心して食べられるおいしいお米パンをつくるため、日々お米と向き合い、お米の味を大切にし、さらにおいしいお米パンを目指しています。
グルテンとは、小麦に含まれている「たんぱく質」のひとつです。近年になりアレルギー反応により体調を崩す方が増えています。エルフィンのパンにはグルテンが含まれていないため、このような症状を持つ方にも安心してお召し上がりいただけます。
地元で収穫した玄米を使用することでより安全な災害備蓄商品が作れます。災害時にアレルギー特定原材料28品目使用なしの『米粉乾パン』があれば、一般の方はもちろん、食物アレルギーのある方にも安心して食品を手渡すことができます。
すべての商品はエルフィン・インターナショナルのオリジナル商品です。安心・安全でおいしいお米パンをつくりたいというお米パンへの想い。余計なものは加えずシンプルに、お米の持つ力を生かした商品づくり。ただ真面目にお米と向き合い、生まれた商品たちです。
Line up
エルフィンのお米パン
648円（税48円）
もちもち米パン プレーン
378円（税28円）
もちもち米パン 野菜入り
432円（税32円）
もちもち米パン あん入り
410円（税30円）
もちもち米パン さつまいも
410円（税30円）
ミニカップケーキ
410円（税30円）
Allergy support
卵
乳
小麦
落花生
えび
そば
かに
いくら
キウイ
くるみ
大豆
バナナ
やまいも
カシューナッツ
りんご
もも
ごま
さば
さけ
いか
鶏肉
豚肉
アーモンド
まつたけ
あわび
オレンジ
牛肉
ゼラチン
※一部商品に大豆（豆乳）を使用しています
エルフィン・インターナショナルは、食物アレルギー対応の安心・安全な商品を開発・製造する、全国でも数少ない工場です。食物アレルギー対応の専用工場にてすべての商品を製造しています。食物アレルギー特定原材料28品目のうち、27品目の工場内持ち込みなしを徹底しています。
地元契約農家の玄米を自社製粉しています。自社製粉することで食物アレルギー物質のコンタミネーションを防ぎ、挽きたての米粉を使用することでおいしいお米パンができあがります。
Greeting
おいしいお米パンをつくりたいという想いがこの会社の始まりでした。お米パンであるからには、お米が主役の、お米の味が生かされるパンにしたい。そのためには原材料に卵・乳製品を使用してしまうとお米の味が活かせない…という私のお米パンへの想いが自社商品の特徴となっています。その想いが食物アレルギー対応商品の開発へとつながっていきました。
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